Зміст:
Очищення картоплі від шкірки може бути складним і часоємким процесом, особливо якщо ви готуєте багато картоплі. Але є кілька швидких і ефективних способів, які допоможуть вам очистити картоплю без зайвого зусилля і витрати часу.
Перш ніж приступити до очищення картоплі, рекомендується добре промити її під проточною водою. Потім можна спробувати використати ножик або овочечистку для зняття шкірки. Якщо шкірка добре тримається на картоплі і ви витрачаєте багато часу на її очищення звичайним способом, є більш швидкі та зручні техніки.
Одним з найшвидших способів очищення картоплі є її шокова обробка в киплячій воді. Для цього занурте цілу картоплю або навіть незначні кусочки в киплячу воду на кілька хвилин. Після цього вийміть картоплю і шкірка легко злетить. Ще одним ефективним способом є використання мікрохвильової печі. Розбризкуйте картоплю трохи водою, покладіть її в мікрохвильовку на кілька хвилин і шкірка також без проблем злетить.
Замочити картоплю
Якщо ви хочете швидко очистити картоплю від шкірки, одним з ефективних способів є її замочування.
Перший спосіб: Замочте картоплю в холодній воді. Для цього приготуйте глибокий контейнер або мийку, налийте в нього повністю холодну воду. Потім покладіть картоплю у воду і залиште на декілька годин або навіть на ніч. Після цього легко зможете зняти шкірку з картоплі.
Другий спосіб: Замочте картоплю в гарячій воді. Закип’ятіть велику каструлю з водою. Додаючи партіями, кидайте в каструлю картоплю. Варіть картоплю до готовності. Потім переложіть картоплю у відро з холодною водою і залиште на кілька хвилин. Картопля має охолонути. За допомогою рук зніміть шкірку з картоплі.
Замочування картоплі сприяє розм’якшенню шкірки і полегшує процес її очищення. При цьому картопля зберігає свій смак та корисні властивості. Вам залишається лише обрати зручний для себе спосіб і насолодитися очищенням картоплі без зайвих зусиль.
Використовуйте ніжку для очищення
Незалежно від того, для якого блюда ви готуєте картоплю, подрібнення цього овоча від шкірки може займати багато часу. Однак, ви можете ефективно очистити картоплю, використовуючи ніжку.
Спочатку змочіть картоплю під холодною водою, щоб збільшити її красивість і видалити зайві ділянки шкірки. Потім візьміть ніжку і використовуйте її, щоб злегка терти шкірку картоплі. Це допоможе вам легко відокремити шкірку від м’якоті.
За допомогою ніжки можна швидко і точно видалити шкірку з усіх куточків овоча. Просто протягніть ніжку по шкірці, уникаючи надмірного натиску, щоб не втратити частину корисних речовин в розповсюдженій шкірці.
Якщо вам здається, що цей процес триватиме довго, ви можете використовувати ніжку для очищення лише найбільших шматків картоплі, які мають нерівну шкірку, поки ви використовуєте інші методи для решти овоча.
Використовуйте шорстку губку
Якщо вам потрібно швидко очистити картоплю від шкірки, ви можете використовувати шорстку губку. Цей метод дуже простий і забезпечує швидке видалення шкірки з картоплі.
Перш ніж почати, переконайтеся, що ваша шорстка губка чиста і відсутні будь-які забруднення на поверхні. Далі, змийте картоплю під холодною водою, щоб видалити будь-який бруд або залишки грунту.
Потім візьміть шорстку губку і почніть терти картоплю з обох боків. Рухайте шорстку губку вгору і вниз по поверхні картоплі, зосереджуючись на шкірці. Тримайте картоплю в руках або покладіть її на ріжок, щоб забезпечити стабільність.
Пам’ятайте, що шорстка губка може відлущувати шкірку досить швидко, тому не занадто натискайте на картоплю. Поступово рухайтеся вздовж всієї поверхні картоплі, доки шкірка повністю не зникне.
Коли ви завершите процес очищення, знову промийте картоплю під холодною водою, щоб видалити шматочки шкірки та інший бруд. Тепер ваша картопля готова до приготування!
Скористайтеся ножем
Щоб швидко очистити картоплю від шкірки, варто скористатися ножем. Для цього вам знадобиться гострий кухонний ніж або ніж для овочів.
Перш за все, необхідно промити картоплю під холодною водою, щоб забезпечити їй чистоту. Потім можна починати очищення. Ставте картоплю на дошку або на різальну дошку, тримайте ніж у правій руці (або у лівій, якщо ви лівша) і починайте зачищати картоплю.
Складіть пальці руки, якою тримаєте картоплю, чтобы захистити їх від порізів. Потім почніть обертати ніжем навколо картоплі, крутячи картоплю в руці. Таким чином, ви маєте змогу очистити картоплю від шкірки, не ризикуючи порізати руки.
Після того, як ви очистили всю картоплю, не забудьте промити її знову під холодною водою, щоб видалити залишки шкірки. Так ви будете мати готову картоплю для дальшої обробки або приготування страви.
Питання та відповіді
Як швидко очистити картоплю від шкірки?
Існує кілька швидких способів очищення картоплі від шкірки. Один з них – використання ножа. Чистимо картоплю, вирізаємо пухкаю частину, потім в кожну картоплину зроблюємо невеликий надріз і занурюємо її в киплячу воду на кілька секунд. Після цього картоплю треба витягнути з води і промити холодною водою – шкірка з легкістю злетить. Ще один спосіб – використання пір’я і старої щітки. Щіткою чишемо картоплю, потім обсушуємо, і ми вже можемо готувати її.
Які ще способи швидкого очищення картоплі від шкірки існують?
Окрім перерахованих вище способів, є кілька інших швидких способів очищення картоплі від шкірки. Наприклад, використання сировини для готування борщів. Картоплю треба облишити і почистити шкірку від великих брудних уродств. Чисту шкірку треба зрізати на кусочки товщиною 2-3 мм і опустити в киплячу воду на 1-2 хвилини. Потім треба витягнути шкірку картоплі з води і промити холодною водою – вона зліпиться і легко злетить з картоплі. Ще один спосіб – використання кухонного шорсткого рушника. Для цього картоплю треба злегка попереджати шорстким рушником – за кілька рухів кіска вже не буде залишатися на шкірці картоплі.