Як приготувати млинці на воді?
Опис рецепту
- Збийте яйця віночком із цукром та сіллю. …
- До яєць додайте воду і доведіть суміш до однорідності.
- У кілька етапів введіть муку|борошно|, постійно помішуючи тісто міксером або віночком. …
- Додайте до тесту олію.
- Випікайте млинці на воді по 1-1,5 хвилини на антипригарній сковорідці.
На якому вогні потрібно готувати млинці?
Якщо тісто відносно рідке та потрібні тонкі млинці, то смажити потрібно на великому вогні. Тонкі млинці швидко пропікаються, їх потрібно перевертати за одну хвилинку, інакше вони згорять. Якщо густе тісто, то млинці на великому вогні не пропекуться.