Забродив мед: піниться, неприємно пахне, кислить і гірчить – вітаємо, ваш мед забродив | Огородники10 серп. 2019 р.
Коли мед може забродити?
Причини бродіння меду Головними причинами бродіння продукту бджільництва є занадто висока температура та велика вологість у приміщенні, де він зберігається. Ризик бродіння меду безпосередньо пов'язаний з такими особливостями, як склад та структура меду, а також терміни дозрівання та збору. Збережена копія
Чи можна їсти мед якщо він забродив?
Якщо мед гірчить або дуже кислий – то він вже шкідливий і їсти його не варто. Якщо ж він трохи забродив – то при вживанні в їжу в невеликій кількості шкоди від нього не буде.